【生活改造王】戒掉萬惡的消夜 找回健康! 生活週報 自由時報電子報 愛吃宵夜,除了會消耗能量和製造廢物外,還會讓血液停留在消化道,無法充分的進入到內臟,進而造成代謝緩慢。 以中醫的理論來說,到了晚上,血液就要進入內臟和身體的最深處,代謝白天活動所產生的廢物,並且修復身體的受損地方。 皮蛋瘦肉粥 所以,睡覺前三小時就盡量不要進食,如果肚子真的很餓,吃點東西倒是無可厚非,只是務必要吃好消化的食物,粥是不錯的選擇。 「吃宵夜」是指在晚上吃點心,如果您在媒體上看到寫成「吃消夜」,可不要以為是記者寫了錯字,其實那不是錯字。 「宵夜」與「消夜」既然能相通,那兩者的意義是否完全相同呢? 輔大醫院智慧科學體重管理中心主任、家庭醫學科主治醫師許書華說,有時夜診會看到半夜12點,下診後會吃晚餐兼消夜。 她分享,最常吃3種消夜食物,包括:雞胸肉、香蕉及水煮蛋。 至於每個人因為體重不同、基礎代謝率不同、前面攝取的總熱量也不同,所以要安排當下最適合的食物,王秀惠說,比如用6大類食物來看,你的「失分點」在哪裡,在消夜嘴饞或是肚子餓的時候,就多吃那種食物,這樣可以補充到營養,而且熱量也比較好計算。 注2:「消夜果」這種泛指夜晚的食物的詞彙到南宋才出現,節日是個很重要的因素,但絕對不僅僅是節日而已,是同時有很多因素加成的結果:有宵禁解除、宋代經濟因素,還有夜市興盛等等。 例如注3中可以看到「消夜果」是包含「市食」的,也就是夜市販賣的食物。 雞蛋含有豐富蛋白質,不僅熱量不高,又有飽足感,且含有色胺酸,可以幫助入睡,水煮蛋的烹調方式,可以降低油脂的攝取。 建議水煮或乾煎的烹調方式,可以加點花椰菜、玉米筍、木耳、芭樂、蘋果、小黃瓜、脆筍等蔬果,做成鹹鹹甜甜的鹹水雞,吃起來更加清爽。 便當 不少人都有吃消夜的吃習慣,但吃消夜的也是減肥的禁忌之一。 除了食材改變之外,施純光提到,在晚飯過後花大量時間徹底潔牙,有助於改善吃消夜的習慣,因為清潔後會讓食慾降低,在心裡層面上也會產生「如果吃了食物要再清潔很麻煩」的心態,如此一來可以保持口腔清潔,是一舉兩得的事情。 在了解心理層面對養成消夜習慣的影響後,營養師李芷薇也指出,因每個人每日所需的熱量為固定值,若攝取超過固定值的熱量後,容易造成脂肪堆積;而除了肥胖問題之外,在食物未完全消化前就躺平入睡,會造成消化系統不良、胃脹、腹痛等狀況,更會增加胃食道逆流的可能性。 三明治 明明晚餐已經吃很飽,但是到了晚上睡覺前,卻又有飢餓感,好想要找食物吃,若沒吃消夜,晚上會翻來覆去睡不著,失眠到天亮,隔天上班更痛苦。 假如工作作息是大夜班,甚至必須每晚3點才睡覺,可以吃些清淡容易消化的食物,比如溫沙拉、燙青菜、瘦肉或是鯛魚片都可以,但是有了消夜填飽肚子早餐就頂多一杯牛奶,直接吃中餐就可以。 位在新竹科學園路上的醺築居酒屋,營業到半夜,很適合當宵夜美食,串燒價位大約落在50-60元左右,還有飯糰、日式小菜、啤酒、梅酒、…等,店內用餐座位不多,建議要來用餐要事先訂位。 位在新竹湖口的景觀餐廳「山丘上景觀咖啡館」,是一間以地中海風的景觀餐廳,白藍希臘風的建築物裝潢在夜晚也非常醒目,雖然是一間有一定年份的景觀餐廳,但我覺得內部裝潢維持地不錯,內用座位區很大,一樓還有舒適的沙發區,也有提供二樓的空間,週五六日有歌手駐唱,平常山丘上有提供包場服務,也有不少人在這裡辦小型婚宴,走出餐廳就能看到湖口夜景,餐廳內也有提供甜點,推薦給大家。 注4:清末吳敬梓《儒林外史》中消夜的意思,出現兩次,但是用詞不同。 從以上舉例可以看見:「晚餐」這個詞彙的涵義,從不管用什麼方法,以「消磨時間」的意義為主的「消夜」;變成了在晚上用來消磨時間的食物,消夜果;兩種意義在清末結合,「消」的意義就消失了,變成了「夜晚點心」的意思。 黃淑惠強調,因為晚餐變成宵夜了,胃酸消化食物成乳糜狀需要時間,如果只是攝取液體或澱粉類,胃排空時間約2小時,若有肉類至少要4小時,因此建議就寢時間要往後推算,如想要12時睡覺,宵夜就得9時吃,否則吃完就馬上呼呼大睡,可是會造成胃食道逆流,胃酸也會傷及食道引發食道炎,長期下來恐提高食道癌風險。 今天來到竹北位在嘉豐北街上的餐酒館橋下2.0,其實橋下的創始店位在新竹市區,就在四維橋的旁邊,所以取名為橋下,竹北橋下2.0的座位數目更多,主廚曾在台北米其林餐廳任職,美食餐點更精緻,如果是在找約會聚餐算是滿推薦的,以下就來分享用餐環境、菜單價錢、美食餐點。 看好春季賞花出遊商機,此次推出「自助式早餐及消夜住房優惠」,凡於平日入住本館優惠價2,999元起,入住學苑館優惠價3,799元起,如需於假日入住每房每晚再加價1,000元即可,優惠內容包含依入住人數提供陽光咖啡廳自助式早餐與入住當晚自助式消夜,另享有The Range桃園高爾夫練習場擊球體驗價乙次100元優惠。 三軍總醫院營養師王秀惠說,一般人都覺得吃消夜會胖,「可是如果沒有超出你一天的所需的熱量,你想胖也胖不起來啊!」所以重點其實是要計算熱量,而不是計較吃飯的時間。 國民黨台北市議員秦慧珠15日發文指出,上海市台辦官員將來台參觀台灣燈會,但除了預定行程以外,連走出飯店吃消夜都不行,如被下達「限制住居令」。 對此,陸委會晚間回應,上海市等一行來台之行程規劃由台北市政府提出,有關媒體報導陸委會下達「限制住居令」與處理拖延等,均非事實,北市府也沒有提出「皮蛋瘦肉粥」行程一節。 注3:從下列原文中可以看的出來,這裡的「果」不只是指水果,而是泛指所有的點心。 我們現在的用法中,「消夜」和「宵夜」是同樣用法並且同樣意義的詞彙。 回到歷史的脈絡中,「消夜」原意是「消遣夜晚」,而「宵夜」純粹指夜晚,兩者雖然古音相同,但卻沒有詞源上的關聯。 新竹關新路可以說是竹科人聚餐消遣一條路,鄰近新莊火車站,近年來有許多新大樓,一樓的店面也開了不少有水準的餐廳,我個人非常喜歡這一代,平常晚餐都在金山街隨便吃一吃,但是和朋友聚會時,就會開始物色關新路的餐廳,這一間「DOCK – Pizza 滷味 & Bar道可小酒館」是朋友推薦,氣氛好、擁有精釀啤酒、好吃披薩的義式餐酒館,即便同事那一天還腸胃炎,也要跟大家一起來嗨! 以下就來分享推薦道可餐酒館Dock pizza bar菜單menu,還有今天享用的美食餐點。 注5:從了從原文中獲得「宵」與「夜」都是夜晚的意思,從《說文》:「宵,夜也。」也就是當時流行的字書中也可獲得佐證。 家裡的櫥櫃與冰箱,總是要塞滿零食與食物才會有安全感,不知不覺中,就養成在家無時無刻都想拿東西吃的習慣,夜深人靜時刻更無法抵擋對食物的渴望。 民進黨前新竹市長林智堅台大碩士論文抄襲調查局幹員余正煌,化名「翁達瑞」的旅美教授陳時奮去年選舉期間為幫林智堅辯護,臉書發文分別指控余正煌以及新竹市長高虹安論文抄襲,遭兩人提告,台北地檢署處分不起訴。 [NOWnews今日新聞]普發現金6000元提早到來,各家銀行陸續發放6000元,15家銀行、銀局都會在今明兩天就到帳,不過原先發布的消息為4/6開始領取,因此超商、賣場的回饋方案都是從4/6號開跑,... 滷味 娛樂中心/巫旻璇報導女星胡安安(原名許安安)擁有甜美外型,在2003年演出校園偶像劇《麻辣鮮師》中的「明日香」一角打開知名度,後來轉型成為通告藝人,也都有亮眼成績,閃電退出演藝圈的她,在2012年左右搬到美國定居,如今10年過去,胡安安3月31日驚喜分享回台消息,還曬出工作側拍照,自帶超強氣場的胡安安,真實狀態讓網友全傻眼。